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La cuisine, richesse de l’accueil des personnes réfugiées

Accueil de l’étranger
Vie fédérative
FEP - Grand Est

La Fédération de l’Entraide Protestante Grand Est a édité un livre « Voici la cuisine de mes pays, rencontres et recettes »

L’ouvrage met en valeur la richesse de l’accueil des personnes réfugiées. Deux personnes, deux cultures, deux recettes qui se font écho – l’une d’ici, l’autre d’ailleurs – des portraits et des plats mis en scène par une photographe. Les convives (cuisiniers et témoins locaux) ont raconté leurs histoires d’accueillant et d’accueilli. Parce que la rencontre autour d’une table contribue à déconstruire les préjugés…

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